Helg igen!

Ja, så var det helg igen efter en vecka av influensa och arbete. Veckan har varit tuff och jag har varit och är trött och slut, känner fortfarande av förkylningen. Amanda är oxå sjuk och har varit hemma…det är som det är och bara gilla läget. Vi har klarat oss bra från sjukdomar så vi ska inte klaga. Det enda som jag ogillar hur det påverkar plånboken med att vara sjuk…Skulle inte vara helt fel att vinna en miljon eller hitta en miljon på gatan Wink

Sonen började spela Pokemon igår igen, efter att vi haft uppehåll två år. Så jag har oxå laddat ner appen igen och spelat idag på mitt gamla konto Smile Vi tog en promenad idag och vi fångade några pokemons, Viktor var helt lyrisk. Det är iaf ett bra sätt att få ut honom och röra på sig, win win situation <3

Nu blir det till att lägga sig i soffan och kolla på mellon, får se om jag somnar i soffan eller inte. Har inte varit så taggad att kolla iår…

Ha en fortsatt trevlig helg!

Familjen på bio

Röjar-Ralf kraschar internet

I lördags var vi på Filmstaden Hero och såg Röjar-Ralf kraschar internet 😉
Handlingen Ralf och hans kompis Vanilja von Sockertopp, båda två från videospelsvärlden, sätter allt på spel när de ger sig ut på ”world-wide-webben” för att leta reservdelar till Vaniljas videospel, Sockerkick. De visar sig vara svårare än de tror och tillsammans måste de ta hjälp av internets invånare för att hitta det de letar efter. Familjen ger filmen 5 FFFFF, filmen kan vi rekommenderar.

Viktor & Amanda

New week

Måndag och ny vecka!

Idag har vi haft en workshop i samarbete och kommunikation, eller snarare en introduktion till det. 2 1/2 timme gick jättefort. Det är mycket intressant och mycket att reflektera över både kring sin egna person och omgivningen. Detta gör vi för att öka vårat samarbete på jobbet, och på så sätt få en bättre arbetsmiljö. Kräver sin process det här….mycket spännande Smile

Idag fyller Mattias år och honom säger vi grattis till förstås! I lördags fyllde min bror 50 år och vi var dit och uppvaktade honom med tårta och blommor, vilket han uppskattade mycket. Efter mycket jagande fick vi tag i hans älsklingstårta schwarzwaldtårta…och det gillade han. Ser fram emot att få fira honom mer längre fram när alla mår lite bättre.

Igår fick jag en massa saker gjort som jag legat efter med så som att laga och sy, sortera grejer, klippa och klistra, städa osv…Skönt att fått det gjort. Nu blir det till att fixa fika till kidsen innan dem ska isäng <3

Trettondagsafton

God kväll till dig som kanske, eventuellt läser mitt inlägg Smile Är det så att du läser så får du gärna skriva en kommentar nedan så får jag se om någon läst! Vore skoj! Här hemma hos oss blev det en lugn trettondagsafton, sov till halv 10 efter dålig nattsömn. Har lite svårt att sova nu då jag är så spänd i nacken och axlarna, försöker stretcha så gott jag kan och det hjälper till viss del. Får se om jag behöver gå till doktorn.

Amanda och jag var iväg till centrum och Amanda shoppade jeans och 2 hoodies, det var kul för det är svårt att få iväg gumman till affärerna. Hon har lovat att modella imorgon Wink När vi kom hem gjorde jag hemgjord pizza, halva plåten med vesuvio och andra halvan tropicana (vesuvio plus banan och curry) Det blev supergott men tyvärr så glömde jag ta kort…pizzan gick åt kan jag säga!

Jag har röjt lite i några skåp och det behövs för att skapa mer plats och i ett skåp hittade jag en del silver bestick instoppat, och bl a min dopsked. Det gjorde mig glad och jag har putsat dem en första gång Smile Hittade även en massa julkort som jag gjorde förra julen Wink Finns massor i gömmorna och det är skönt att röja, fast jobbigt oxå iofs!

Julskinkan

En tradition vi har är att göra i ordning julskinkan den 23 december samt att äta en skinksmörgås efter tolvslag dvs julafton 🎅

Maria griljerar skinkan

Skär första skivorna, nu är det jul 😍

uppesittarkväll

Uppesittarkväll (23 december) har vi som många andra familjer uppesittarkväll och spela bingolotto, för oss är det viktigt att spela speciellt när vi säljer bingolotter för våran förening IF Olympia, och att Viktor gillar att spela 😎

Självklart vann Viktor 100 kronor

Godis, chips,  läsk, kaffe, godis samt lotter. Vi är beredda att spel 😋

Mycket mys blir det under kvällen 😍
Det vart till slut 250 kronor i vinst

Janson i två versioner

Dax för att laga janson samt skinkjanson till julafton Smile (23 december)

Ingredienser är framtagna Smile

Potatis

Maria fördelar potatis mellan de 3 formar

Skinka

Ansjovis

Svartpeppar

Grädde

Ströbröd

Sist lite smörj och så skall dom gräddas

Färdiga att serveras på julbordet

 

Marsipan godis

I dag (23 december) gjorde vi marsipangodis 🐖 vi använde oss av formar som gran, klocka samt snögubbe⛄🌲

Vi köpte marsipan som vi sedan la i formarna

Som vi sedan doppad i choklad

Vänta lite säg inget ….. ser ut som ….. 💩 men dom var goda, God jul

 

 

Cornflakes crisps

I går (23 december) gjorde vi julgodis ”Cornflakes crisps” receptet hittar ni här Smile Absolut våran favorit julgodis  Heart

Alla ingredienser finns fram plockade Smile

Ronny började att skära chokladen i småbitar

Sedan nougaten

Maria smälte chokladen tillsammans med nougaten samt nutella i ett vatten bad

Sedan vände ner cornflakes

Som sedan vändes ner i en forma och fick stelna i kylen

Maria skar den i bars/bitar

Vi hade smält choklad som vi skulle dopa våra bars i Smile

Nu är alla bars dopade i choklad och nu skall dom få stelna Smile

 

Mjuk chokladkola

Idag gjorde vi mjuk chokladkola (22 december)

Vi behöver
100 gramsmör el margarin
2 dl socker
2 msk kakao
4 msk vetemjöl
1 dl sirap

Vi byte ut smör och vetemjöl mot glutenfri mjöl, laktos fri smör

Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull.Koka i 5 minuter eller tills kolan klarar kulprovet.Häll upp på en plåt med bakplåtspapper.Smörj lite under så släpper det lättare.Skär i bitar innan den har stelnat helt.