Kategorier
Blogginlägg Hammarby Fotboll Hammarby IF Ronnys blogginlägg Yvonnes mål – en kokbok för Bajare

Pyttipanna, Bajen mål

Som jag tidigare skrivit om att jag fick boken ”Yvonnes mål – en kokbok för Bajare” av min fru.
Det finna förkläde fick jag av mina barn i julklapp Wink

Och idag tänker jag laga Pyttipanna som finns på sidan 15, ett enkelt och lättlagat recept och gott vart det  rekommendera detta recept, Fast idag tänker jag använda julmaten Wink

Pyttipanna eller pytt i panna, är en maträtt som brukar räknas som svensk husmanskost.
Bitar av potatis utgör stommen i denna rätt och blandas med grovhackad lök, köttbitar tillexempel från nöt och fläsk, korvbitar eller köttbullar. Ofta är bitarna i pyttipannan tärnade och alltihop steks i varm stekpanna. En portion pyttipanna serveras traditionellt med stekt ägg eller rå äggula, inlagda rödbetor och eventuellt en persiljekvist. Många gånger består rätten av rester från tidigare måltider, vilket givit rätten det mindre smickrande smeknamnet Hänt i veckan vilket även anspelar på skvallertidningen med samma namn. Källa http://sv.wikipedia.org/wiki/Pyttipanna

Jag börjar att skära alla som jag skall ha i våra traditionella JULPYTT Smile

Julköttbullar, Korv, Potatis, Julskinka, Lök, Korv medvurst, Kyckling

Steker det i en stekpanna med olja lägger sedan allt i en form som jag sedan blandar runt

Färdigt

In i ungen på ca 150 grader i ca 20 minuter

Så här är vår färdiga julpytt 2011

Serveras med smörgås gurka samt rödspättor till dena pytt skulle det ha servas stekt ägg men dom var slut och inte att glömma att serveras med en kall öl.
Smaklig måltid

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!

 

 

Kategorier
Blogginlägg Hammarby Fotboll Hammarby IF Ronnys blogginlägg Yvonnes mål – en kokbok för Bajare

Pasta carbonara, Bajen Mål

Igår började jag att laga andra maträtten ur Yvonnes mål, En kokbok för bajare.

På sidan 25 fanns ett recept på pasta Carbonara, ett enkelt och lättlagat recept och gott vart det  rekommendera detta recept, själv hade jag lite mer grädde och parmesan vart lite krämigt,  nästa recept blir nog Köttfärslimpa med gräddsås.

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!

 

Kategorier
Blogginlägg Hammarby Fotboll Hammarby IF Ronnys blogginlägg Yvonnes mål – en kokbok för Bajare

Biffstroganoff, Bajen Mål

Idag började jag att laga mat ur Yvonnes mål, En kokbok för bajare.

På sidan 22 fanns ett recept på Biffstroganoff, ett enkelt och lättlagat recept och gott vart det Wink rekommendera detta recept. nästa recept blir nog Pasta med grillad paprika Wink

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!