En tradition vi har är att göra i ordning julskinkan den 23 december samt att äta en skinksmörgås efter tolvslag dvs julafton 🎅
Maria griljerar skinkan
Skär första skivorna, nu är det jul 😍
En tradition vi har är att göra i ordning julskinkan den 23 december samt att äta en skinksmörgås efter tolvslag dvs julafton 🎅
Maria griljerar skinkan
Skär första skivorna, nu är det jul 😍
Uppesittarkväll (23 december) har vi som många andra familjer uppesittarkväll och spela bingolotto, för oss är det viktigt att spela speciellt när vi säljer bingolotter för våran förening IF Olympia, och att Viktor gillar att spela 😎
Självklart vann Viktor 100 kronor
Godis, chips, läsk, kaffe, godis samt lotter. Vi är beredda att spel 😋
Mycket mys blir det under kvällen 😍
Det vart till slut 250 kronor i vinst
Dax för att laga janson samt skinkjanson till julafton (23 december)
Ingredienser är framtagna
Potatis
Maria fördelar potatis mellan de 3 formar
Skinka
Ansjovis
Svartpeppar
Grädde
Ströbröd
Sist lite smörj och så skall dom gräddas
Färdiga att serveras på julbordet
I dag (23 december) gjorde vi marsipangodis 🐖 vi använde oss av formar som gran, klocka samt snögubbe⛄🌲
Vi köpte marsipan som vi sedan la i formarna
Som vi sedan doppad i choklad
Vänta lite säg inget ….. ser ut som ….. 💩 men dom var goda, God jul
I går (23 december) gjorde vi julgodis ”Cornflakes crisps” receptet hittar ni här Absolut våran favorit julgodis
Alla ingredienser finns fram plockade
Ronny började att skära chokladen i småbitar
Sedan nougaten
Maria smälte chokladen tillsammans med nougaten samt nutella i ett vatten bad
Sedan vände ner cornflakes
Som sedan vändes ner i en forma och fick stelna i kylen
Maria skar den i bars/bitar
Vi hade smält choklad som vi skulle dopa våra bars i
Nu är alla bars dopade i choklad och nu skall dom få stelna
Idag gjorde vi mjuk chokladkola (22 december)
Vi behöver
100 gramsmör el margarin
2 dl socker
2 msk kakao
4 msk vetemjöl
1 dl sirap
Vi byte ut smör och vetemjöl mot glutenfri mjöl, laktos fri smör
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull.Koka i 5 minuter eller tills kolan klarar kulprovet.Häll upp på en plåt med bakplåtspapper.Smörj lite under så släpper det lättare.Skär i bitar innan den har stelnat helt.
Idag har vi gjort härliga saffransfudge (22 december) Enkla och supergoda saffransfudge med vit choklad.
Till det behöver vi:
2,5 dl grädde
3 dl socker
3 msk sirap
1 pkt saffran
150 g vit choklad
Koka upp grädde, socker & sirap i en kastrull. Koka till blandningen kommer upp till 120 grader, eller tills den klarar kulprovet.
Mortla saffran med lite av sockret. Ta bort blandningen från värmen när den är färdig, bryt ner chokladen och rör ner saffranet.
Häll sedan upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Låt svalna i kylskåp tills den svalnat. Skär upp i lagom stora bitar.
Klara, oh så goda var dom
I år skall vi ge bort julgodis (22 december) till vår familj ❤
Maria använder vanlig glasburkar
Maria klippte tyg och satt tyget runt locket
Färdiga ge bort burka med julgodis, ischoklad
Ischoklad och vegansk ischoklad (22 december) idag ska vi göra två sorters ischoklad, vanliga och veganska. Vi börjar med dom veganska och vi ska smaksätta med lakrits.
1 dryg dl kallpressad kokosolja
1 dl kakao
2/3 dl (eller mer om d vill ha den sötare) agave eller flytande honung
Ev. någon smaksättning, t.ex. lakritspulver eller rivet skal från citron eller apelsin.
Gör så här:
Smält kokosoljan på låg värme, den ska precis bara smälta utan att hettas upp.
Tillsätt kakao och sötning och blanda väl.
Häll i ischokladformar och ställ kallt så att de stelnar.
Amanda börja att smälta oljan och chokladen och har i lakritsen
Sedan häller i chokladen i formar
Sedan gjorde Amanda vanliga Ischoklad
Smält kokosfettet i en kastrull. Hacka chokladen grovt och lägg ner i kokosfettet, rör kraftigt tills chokladen är smält. Häll upp smeten i formarna med hjälp av en tillbringare. Låt dem stå kallt tills de stelnat.
Amanda började att smällda cocos fettet
Chokladen i mindre bitar
Smälta allt
Sedan hälla i ischokladen i formar
Glutenfria julköttbullar (22 december)
Alla ingredienser som jag behöver 🎅
Blanda ner alla ingredienser efter att ströbrödet och mjölken har fått ”jäst” i 10 minuter sedan i med allt i en bunke och blanda
Test steka en köttbulle
Sedan är det bara att rulla köttbullar för hela slanten 😃
Sedan steka dom små
Här är resultatet 🎅 och goda är dom för det är jag som har gjort dom 😎