Köttbullar, bajen mål

Som jag tidigare skrivit om att jag fick boken ”Yvonnes mål – en kokbok för Bajare” av min fru  och lagat tidigare recept ur hennes bok

Dax för att göra våra julköttbullar, men i år skall vi gör efter ett speciellt recept från Yvonnes Mål ”En kokobok för BAJARE” Sidan 35 Köttfärs, strödbröd, mjölk, ägg, riven ost, lök samt salt och peppar. Vi har även i starksenap Blanda strödbröd och mjölk Låter detta få svälla i 10 minuter River en lök Lägger köttfärsen i en plastskål knäcker ett ägg Lägger i löken Riven ost Starksenap Svartpeppar Salt Blandar ihop allt Färsen klar Häller i blandningen Blandar färsen Klar Gör en test bulle Rullar och rullar köttbullar ca 75 st vart det Steker  köttbullarna Färdiga köttbullar Julköttbullar Så goda bajen julköttbullar

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!