Kategorier
Bakning Blogginlägg Familjen Familjens blogginlägg Julen 2014 Julmat Recept Vegansk

Marias vegansk saffranskaka utan socker

Marias vegansk saffranskaka utan socker

INGREDIENSER
2 dl glutenfritt mjöl
2 dl havremjöl
2 påsar saffran
2 msk agavesirap
3 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 dl olja
2,5 dl oatly matgrädde
1 mosad banan
äggfritt ströbröd el kokos till formen
GÖR SÅ HÄR
1. Stöt saffranet med lite av vaniljpulvret.
2. Blanda mjöl, agavesirap, bakpulver och vaniljpulver i en skål. Häll i olja, oatly matgrädde och banan i mjölblandningen. Rör så att allt blir ordentligt blandat.
3. Häll smeten i en väl smord och bröad form som rymmer 1.5 liter
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 gr ca 45 min Låt den stå kvar i formen en stund innan den stjälps upp.