
Som jag tidigare skrivit om att jag fick boken ”Yvonnes mål – en kokbok för Bajare” av min fru och lagat tidigare recept ur hennes bok
Och idag tänker jag laga flygande Jakob som finns på sidan 9, ett enkelt och lättlagat recept och jätte god vart maten och jag rekommendera detta recept varmt.

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!

Till detta recept behöver vi Kycklingfiléer, Vispgrädde, Chilisås, Bacon, Jordnötter, bananer, Ris, Smör, Salladskrydda.

Börja att skära kyckling i mindre bitar.



Och bryn kycklingbitarna i smör.


Krydda med salladskryddan.


Lägg kycklingbitarna i en ungsäker form.


Vispa grädden och blanda med chilisåsen.





Häll blandningen överkycklingen.



Samtidigt som kyckling åker in i ugnen, sätter på riset.

Sätter in kycklingen i ungen och gratiner i ca 20 minuter på 225 grader.

Skär bacon i små bitar.



Stek under bacon under tiden kycklingen är i ugnen.


Stek bacon knaprigt samt lägg bacon på en bit hushållspapper så att stek fettet rinner av.

Skär bananerna i skivor och lägg dom i en skål samt lägg jordnötterna i en skål.


Ta ut kycklingen och strö över baconet.


Så är vår Flygande Jakob klar att serveras.

Så fint det blir att servera bananerna och jornötterna i skålar brevid.

Dagens höjdpunkt FLYGANDE JACOB.

Har du inte Yvonnes mål – En kokbok för bajare? tycker jag du skall köpa den nu!!